GALLETITAS NAVIDEÑAS

En diferentes lugares del planeta ya sea el Hemisferio Norte o Sur, trascendiendo el idioma, la cultura e incluso las creencias religiosas, se celebran con el mismo sentimiento de amor y unión estas fiestas navideñas. Es típico que los hogares y las tiendas comerciales se adornen de la forma más sutil, dando así un estilo acogedor, para así cuando llegan familiares y amigos a participar de estas fiestas especiales se les atiende de la mejor forma posible.

Qué mejor que llevar a cabo recetas de cocina fáciles de hacer y donde la dueña de casa quedará como una reina frente a sus invitados, por lo que te invito para que compartas con nosotros la siguiente experiencia.
 

Ingredientes:

½ kilo de harina con polvos de hornear
250 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
2 huevos
1 taza de leche
Azúcar flor
 

Elaboración:

Mezclar la harina con la mantequilla y el azúcar , añadiendo los dos huevos bien batidos y la leche lentamente, hasta formar una masa homogénea.

Colocar la masa homogénea sobre una superficie plana y comenzar a estirarla con un rodillo , hasta que quede de un espesor no mayor a 1 cm.

Darle la forma a las galletas con diversas figuritas navideñas, ya sea árboles, estrellas, muñecos, etc.

Colocar las distintas figuritas sobre la lata del horno previamente enmantequillada y cocerlas durante 10-15 minutos, hasta que queden doradas.

Si desea después de su cocción le puede dar un baño de chocolate o bien servirlas con un acompañamiento como mermelada de frambuesa.
 
 

MARIA GLORIA OSORIO

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